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Entradas

Carnes a la parilla

Plato de la casa

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Guarniciones

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🥓
Entradas

Patacones con hogao

$11.000

Patacones dorados y crocantes acompañados de un tradicional hogao casero, con tomate, cebolla y especias frescas, ideal para compartir.

Patacones con hogao

$11.000

Patacones dorados y crocantes acompañados de un tradicional hogao casero, con tomate, cebolla y especias frescas, ideal para compartir.

Chinchulines a la parrilla (Chunchullo)

$15.000

Trozos de tripa de res cuidadosamente limpiados, marinados y asados a la parrilla, un clásico de sabor intenso, perfecto para los amantes de la tradición.

Ceviche de chicharrón

$15.000

Crujientes trozos de chicharrón, marinados al estilo ceviche, con limón, cebolla morada, cilantro fresco y un toque picante. Una entrada innovadora que mezcla lo fresco y lo crocante.

Ceviche de chicharrón

$15.000

Crujientes trozos de chicharrón, marinados al estilo ceviche, con limón, cebolla morada, cilantro fresco y un toque picante. Una entrada innovadora que mezcla lo fresco y lo crocante.

Rellena artesanal

$16.000

Morcilla tradicional, elaborada de forma artesanal con arroz, cebolla y especias. Un sabor autentico que honra la gastronomía popular.

Mini chorizos en salsa de panela

$20.000

Deliciosos mini chorizos artesanales, bañados en una reducción de panela con notas dulces y ahumadas. Una combinación irresistible que resalta los sabores típicos de la cocina colombiana.

Mini chorizos en salsa de panela

$20.000

Deliciosos mini chorizos artesanales, bañados en una reducción de panela con notas dulces y ahumadas. Una combinación irresistible que resalta los sabores típicos de la cocina colombiana.

🥩
Carnes a la parrilla

Churrasco 400gr

$49.000

CARNE TRADICIONAL

$28.000

Carne a la parrilla acompañado de papas a la francesa con ensalada.

CARNE TRADICIONAL

$28.000

Carne a la parrilla acompañado de papas a la francesa con ensalada.

Bife de chorizo 400Gr

$49.000

Corte grueso y marmoleado de lomo de res, cocinado a la parrilla para resaltar su jugosidad y sabor. Una porción robusta y deliciosa.

Punta de anca 400gr

$55.000

Un corte jugoso, versátil y lleno de sabor. Seleccionamos la parte más tierna del anca, madurada para realzar su textura, y la asamos a la parrilla para conseguir un exterior ligeramente crujiente y un interior rosado y jugoso. Una experiencia carnosa reconfortante.

T-bone 500gr

$58.000

Una pieza de leyenda, este impresionante corte combina la suavidad del solomillo y el intenso sabor del new york steak, separados por su característico hueso en forma de “T” asado a la perfección a la parrilla para los amantes de la carne autentica.

MAZORCADA NARCISA

$26.000

Carne jugosa (carne y pollo) a la parrilla con toque de maíz dulce y papas a la francesa a la francesa gratinada a la perfección.

Tapa de cuadril 500gr

$65.000

Un corte jugoso madurado y lleno de carácter, proveniente de la parte superior del cuarto trasero de la res. Asado a la parrilla, realza su sabor intenso y su textura tierna, con un equilibrio perfecto entre jugosidad y un ligero toque de crocante en la superficie

BISTEC A CABALLO

$32.000

Corte fino de carne francés a la parrilla cubierto por un huevo frito con nuestro toque ahumado de la casa acompañado de arroz y patacones.

⭐⭐⭐⭐⭐
Platos de la casa

Chuleta de cerdo a la parrilla

$38.000

Corte de cerdo jugoso, marinado y asado lentamente sobre fuego directo para lograr un sabor ahumado.

Chuleta de cerdo a la parrilla

$38.000

Corte de cerdo jugoso, marinado y asado lentamente sobre fuego directo para lograr un sabor ahumado.

COSTILLAS DE CERDO 400GR

$45.000

Costillas de cerdo cocinadas a fuego lento para lograr una textura tierna, suave y jugosa, luego terminadas a la parrilla. Se acompañan con una salsa BBQ de frutos rojos que aporta dulzor, acidez y un sutil toque ahumado para realzar su sabor.

Costillas de cerdo

$45.000

Costillas de cerdo cocinadas a fuego lento para lograr una textura tierna, suave y jugosa, luego terminadas a la parrilla. Se acompañan con una salsa BBQ de frutos rojos que aporta dulzor, acidez y un sutil toque ahumado para realzar su sabor.

HAMBURGUESA ARGENTINA

$25.000

Pan brioche, carne a la parrilla, chorizo bañado al estilo argentino acompañado de vegetales.

HAMBURGUESA ARGENTINA

$25.000

Pan brioche, carne a la parrilla, chorizo bañado al estilo argentino acompañado de vegetales.

patacón de la casa

$25.000

Plátano base pinton con variedad de carnes ( carne y pollo) jugosas a la parrilla (gratinado)

patacón de la casa

$25.000

Plátano base pinton con variedad de carnes (carne y pollo) jugosas a la parrilla (gratinado)

PASTA ALFREDO 250GR

$35.000

Fettuccine bañado en una cremosa salsa Alfredo elaborada con mantequilla, camaron tigre 150 gr, nata y queso parmesano, creando un sabor suave y sedoso. Un clásico reconfortante de la cocina italiana.

PASTA ALFREDO 250GR

$38.000

Fettuccine bañado en una cremosa salsa Alfredo elaborada con mantequilla, camaron tigre 150 gr, nata y queso parmesano, creando un sabor suave y sedoso. Un clásico reconfortante de la cocina italiana.

PASTA CARBONARA 250GR

$38.000

Spaghetti salteados en una auténtica salsa carbonara preparada con yemas de huevo, queso pecorino y panceta crujiente. Un clásico italiano de sabor intenso y textura cremosa, elaborado al estilo tradicional.

PASTA CARBONARA 250GR

$35.000

Spaghetti salteados en una auténtica salsa carbonara preparada con yemas de huevo, queso pecorino y panceta crujiente. Un clásico italiano de sabor intenso y textura cremosa, elaborado al estilo tradicional.

PARRILLADA ARGENTINA PARA 3 PERSONAS

$100.000

Selección de carnes finas de los llanos, asadas al estilo argentino y servidas en porciones para compartir. Incluye cortes jugosos de res y pollo, acompañados de chorizo, morcilla y chinchulines. Un festín lleno de sabor criollo y aromas ahumados, ideal para disfrutar en grupo.

PARRILLADA ARGENTINA (3 PERSONAS)

$100.000

Selección de carnes finas de los llanos, asadas al estilo argentino y servidas en porciones para compartir. Incluye cortes jugosos de res y pollo, acompañados de chorizo, morcilla y chinchulines. Un festín lleno de sabor criollo y aromas ahumados, ideal para disfrutar en grupo.

PECHUGA A LA PARRILLA

$35.000

Filete de pechuga de pollo, asado con maestría a la parrilla para realzar su sabor y textura tierna.

PECHUGA A LA PARRILLA

$35.000

Filete de pechuga de pollo, asado con maestría a la parrilla para realzar su sabor y textura tierna.

PECHUGA GRATINADA

$35.000

Filete de pechuga de pollo, asado con maestría a la parrilla para realzar su sabor y textura tierna, gratinado con queso mozzrella.

PECHUGA GRATINADA

$35.000

Filete de pechuga de pollo, asado con maestría a la parrilla para realzar su sabor y textura tierna, gratinado con queso mozzrella.

PECHUGA EN SALSA DE CAMARONES

$40.000

Filete de pechuga de pollo, asado con maestría a la parrilla para realzar su sabor y textura tierna, bañado con una salsa cremosa y reductora de camarones

pechuga en salsa de camarones

$40.000

Filete de pechuga de pollo, asado con maestría a la parrilla para realzar su sabor y textura tierna, bañado con una salsa cremosa y reductora de camarones

MOJARRA DORADA

$32.000

Mojarra frita de 500 gr, dorada al estilo tradicional, con patacones crocantes y ensalada fresca de temporada.

MOJARRA DORADA

$32.000

Mojarra frita de 500 g, dorada al estilo tradicional, con patacones crocantes y ensalada fresca de temporada.

Trucha a la Plancha

$36.000

Filete de trucha fresca, cocinado con maestría a la plancha con un toque de aceite de oliva, ajo y hierbas frescas.

Trucha a la Plancha

$36.000

Filete de trucha fresca, cocinado con maestría a la plancha con un toque de aceite de oliva, ajo y hierbas frescas.

Trucha Gratinada

$36.000

Filete de trucha fresca, cocinado con maestría a la plancha con un toque de aceite de oliva, ajo y hierbas frescas, gratinado con queso mozzrella.

Trucha Gratinada

$36.000

Filete de trucha fresca, cocinado con maestría a la plancha con un toque de aceite de oliva, ajo y hierbas frescas, gratinado con queso mozzrella.

Trucha en Salsa de Camarones

$41.000

Una unión sublime entre el río y el mar. Un filete de trucha a la plancha se baña con una salsa cremosa y reductora de camarones, maridaje de sabores que te transportará a la costa.

Trucha en Salsa de Camarones

$41.000

Una unión sublime entre el río y el mar. Un filete de trucha a la plancha se baña con una salsa cremosa y reductora de camarones, maridaje de sabores que te transportará a la costa.

Salmón a la Plancha

$54.000

Salmón sellado a la plancha y lograr ese exterior dorado mientras el interior se mantiene húmedo y jugoso. Se sirve con una rociada de limón y eneldo fresco, resaltando su sabor natural.

Salmón a la Plancha

$54.000

Salmón sellado a la plancha y lograr ese exterior dorado mientras el interior se mantiene húmedo y jugoso. Se sirve con una rociada de limón y eneldo fresco, resaltando su sabor natural.

Salmón Gratinado

$54.000

Salmón sellado a la plancha y lograr ese exterior dorado mientras el interior se mantiene húmedo y jugoso. Se sirve con una rociada de limón y eneldo fresco, resaltando su sabor natural, gratinado con queso mozzarella.

Salmón en Salsa de Camarones

$63.000

Salmón sellado a la plancha y lograr ese exterior dorado mientras el interior se mantiene húmedo y jugoso. Se sirve con una rociada de limón y eneldo fresco, resaltando su sabor natural, bañado con una salsa cremosa y reductora de camarones

Salmón en Salsa de Camarones

$63.000

Salmón sellado a la plancha y lograr ese exterior dorado mientras el interior se mantiene húmedo y jugoso. Se sirve con una rociada de limón y eneldo fresco, resaltando su sabor natural, bañado con una salsa cremosa y reductora de camarones

MAZORCADA NARCISA

$26.000

Carne jugosa (carne y pollo) a la parrilla con toque de maíz dulce y papas a la francesa gratinada a la perfección.

🍚
GUARNICIONES

• Arroz • Papas a la francesa • Patacón • Maduro con requesón • Ensalada

🍉🍊
Jugos naturales en agua

Vaso 16 Oz

$7.000

Citrica 16 Oz

$7.000

Citrica en soda 16 Oz

$9.000

jarra 1 Litro

$13.000

jarra 1,5 Litro

$18.000

🍉🍊
Jugos naturales en agua

🍉🍊
Jugos naturales
en agua

🥤
sin alcohol

Botella de agua

$4.000

Botella de agua con gas

$4.000

Botella de agua con gas

$4.000

Gaseosa

$5.000

Soda

$5.000

Cola y Pola

$5.000

Gatorade

$6.000

🍻
cervezas

coronita

$5.000

club colombia dorada

$6.000

Stella artois

$8.000

🍻
cervezas

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